SANGRIA ARLECCHINO

Ingredienti

1 litro di vino rosso

120 g zucchero

una manciata di chiodi di garofano

1 cannella intera

1 bacca di vaniglia

succo di un limone

mezzo bicchiere di cognac

succo di un’arancia

1 arancia

1 limone

2 mele

3 pesche

Versate in una grande caraffa il vino rosso, lo zucchero, il cognac, la cannella intera, la bacca di vaniglia, i chiodi di garofano, il succo di limone e di un’arancia. Mescolate bene il tutto.

Lavate la frutta, sbucciatela e tagliatela a cubetti, e versatela nella caraffa.

Tagliate a rondelle sottili, senza sbucciarli, il limone e l’arancia.

Mescolate bene e riponete la sangria nel frigorifero per alcune ore (8/10).

Al momento di servire, aggiungete la gassosa e qualche cubetto di ghiaccio.