MAIALE ALLE MELE
Ingredienti
10 fette di lombo di maiale
2 mele
una manciata di timo
un pizzico di zucchero
sale
Friggete velocemente le fette di lombo, rimuovete il grasso e mantenetele calde su di un piatto da portata.
Aggiungete le mele alla padella usata precedentemente e cuocetele con un pizzico di sale e zucchero, senza perņ che si disfino troppo.
Adagiate le fette di lombo e le mele su un piatto e cospargetele con del timo fresco.