INSALATA DI ARANCE AL COGNAC

Ingredienti

6 arance

150 g di zucchero

½ bicchierino di Cognac

Sbucciate le 6 arance e tagliatene 5 a fettine. Prendete un piatto grande, disponete l’arancia intera al centro e contornatela con le fettine disposte a corona.

Cospargete il tutto con lo zucchero.

Prima di servire versate sulla frutta zuccherata il Cognac.

Date fuoco al Cognac, caramellando così lo zucchero.